La COURTYSANE sur les rives du Mékong

C’est notre chère globe trotteuse Thongvone qui nous partage à nouveau des images magnifiques du bout du monde. Cette fois c’est à Vientiane, capitale du Laos qu’elle a dégusté une ADELIA sur les rives d’un fleuve mythique, le Mékong !

Elle en a profité pour partager cette bière du Jura-bernois avec Brice. Celui-ci est belge et est un passionné de bonnes bières, il nous fait part de ses commentaires sur ADELIA :

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J’ ai bien aimé Adelia, une ambrée fruitée…qui accompagnerait bien les desserts.
Pas une bière en entrée car le taux d’alcool est trop haut. Ni une bière de repas car elle est fruitée, ou peut être avec des viandes de chasse servies avec des fruits des bois, ou compote… à voir.

Une bière à boire bien fraiche surtout!

Le verre aussi me parait très important, soit un verre style Orval (ouvert qui fera plus ressortir le fruité ou peut-être donnera l’impression que la bière est moins forte au niveau alcool), ou un verre style Duvel (fermé qui donnera du corps et dureté à la bière)… à essayer… puis choisir.
En Belgique, la loi (je crois) exige que la bière et son verre soient associés.

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Merci Thongvone et merci Brice, vous nous faites voyager avec vous, vous êtes fantastiques !

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